《秋天的水果》教案

《秋天的水果》教案

作为一名人民教师，时常需要用到教案，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。教案应该怎么写才好呢？以下是小编收集整理的《秋天的水果》教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

一、主题活动由来

根据教育要顺应儿童的自然发展，要有效地将儿童的发展纳入社会发展需要，要促进幼儿全面发展的要求，我们在设计组织主题活动时关注孩子们的兴趣和发展需要，从中寻找制定主题网络的线索和依据。秋天丰富而多彩，她是个丰收的季节，是个充满喜悦的季节，是个处处都蕴涵着教育契机的季节。

首先，我们从秋游清华园开始，寻找幼儿兴趣点。（图1）

观察认识秋天的花随后，我们又参观了清华水果店，认识了秋天的水果。在老师及工作人员的引导下，孩子们对水果产生了浓厚的兴趣。（图2）

带领幼儿参观水果店，认识秋天的水果。观察到的水果有：海棠、枣、梨、苹果、李子、葡萄……

带领幼儿参观时，为增强幼儿的社会交往能力，我们鼓励并引导幼儿亲自购买水果。（图3）

陈晨有礼貌地买枣，并付款在购买水果的过程中，大部分幼儿都能做到自然大方，并能准确地运用您好、请、好吗、谢谢等礼貌用语。

回班后，通过听老师的讲解孩子们知道了水果的营养价值高，小朋友要多吃水果的道理。之后，大家开始分享水果感受着与大家分享的快乐。（图4）

小朋友在一起分享水果的美味一系列的秋游及参观活动结束后，孩子们对秋天的水果产生了浓厚的兴趣，他们开始互相交流自己认识什么水果、爱吃什么水果、什么水果漂亮等，有的小朋友主动请老师给他们画水果，还有的小朋友把家里的水果带到幼儿园来。

我们根据我们班幼儿的年龄特点和发展需要，初步确定出了以下活动方案。

二、主题网络的建构

主题活动方案的建构是以我们班幼儿发展水平和教育目标为依据，尊重孩子们的兴趣和困惑，同时注重幼儿第二语言的启蒙和初步的引导。

三、主题教育目标

1、在活动中，引导幼儿感受秋天是水果丰收的季节。

2、通过活动丰富幼儿对水果的认知。

3、在活动中鼓励、引导幼儿积极动手动脑，激发幼儿的创造意识。

4、实现寓教于乐，让幼儿在活动中感受合作和分享的快乐，引导幼儿与同伴友好交往。

四、方案的实施过程

活动一：吃水果（音乐活动）

活动目标：

1、感受集体活动的快乐气氛，喜欢参加集体活动。

2、知道水果有营养，，喜欢吃水果。

3、鼓励幼儿创编歌词。

活动准备：

柿子、苹果、甜橙、鸭梨

活动情况记录：

由来：十月八日孩子们共享他们在水果店购买的水果后议论纷纷，说水果真好吃。班上有个别幼儿平常不喜欢吃水果。为了进一步激发他们对水果的喜爱之情，培养他们爱吃水果的习惯，我们抓住这个教育契机，组织了此次音乐活动：《吃水果》。

过程：

1、出示已有的水果，让幼儿讨论水果的味道怎样？吃水果对身体有什么好处。

2、教师与幼儿讨论整理出：“柿子味道好，苹果味道好，天天吃水果，身体健康……”

3、好听的歌，增加幼儿愉悦感和成就感。

4、鼓励幼儿运用“换词法”改编歌词，激发幼儿对更多的水果发生喜爱之情，喜欢吃各种水果。

5、请小朋友互相交流“××水果有营养，我喜欢吃××水果”。引导幼儿说完整的话

6、教师鼓励幼儿与水果交朋友。

活动二：认识水果（综合活动）

活动目标：

1、通过各种感官分辨不同的水果。

2、在活动中感受分享的快乐。

3、初步理解“光滑”和“粗糙”的意思。

活动准备：

布袋、柿子、香蕉、苹果、弥猴桃等

活动情况记录：

请小朋友用手摸出布袋子里的水果，并猜一猜是什么水果。请幼儿拿出来看一看自己猜的对不对。由此引导幼儿认识各种水果。

老师问：“除了用眼睛看，用手摸，还能用什么方法分辨出是什么水果呢？”幼儿说出：“用嘴尝一尝”、“用鼻子闻一闻”等方法。

请幼儿闭上眼，依次闻水果味道，分辨水果。

请幼儿分别摸苹果和弥猴桃，说一说感觉有什么不同，引导幼儿说出“光滑的”“粗糙的”。针对“光滑”和“粗糙”让幼儿充分感受和表达。

请幼儿分享水果，并说一说不同水果的不同味道。

组织幼儿唱《吃水果》的歌曲，引导幼儿多吃水果，吃各种各样的水果。

活动三：水果娃娃（手工活动）

活动目标：

1、引导幼儿感受动手的乐趣。

2、培养幼儿创造力和想象力。

活动准备：

水果若干种，及时贴、剪刀。

活动情况记录：

教师逐一出示各种水果，请幼儿说出名称，巩固幼儿对水果的认知。

教师提出问题：怎样让水果的样子变得更加可爱。

请小朋友用老师准备的材料把水果变成可爱的水果娃娃。要求：五官的位置应该怎样安排。（图六）

小朋友拿自己的水果娃娃

活动四：鲜果和干果（科学活动）

活动目标：

1、能区分鲜果和干果。

2、通过对应会比较两组物体的多少。

活动准备：鲜果若干、干果若干、小兔头饰。

活动情况记录：

兔妈妈带小兔子们去小猫家做客为故事情节开展活动。

小猫拿出一盘鲜果和一盘干果招待小兔子们。兔妈妈请小兔子们观察两盘水果有什么不同。分别用摸、看、闻、尝等不同的方法感受并区别。在小兔子们充分感受、发现、表达的基础上，兔妈妈总结鲜果和干果的特征。

小猫和兔妈妈请小兔子用一一对应的方法分水果，并请小兔子分完后用完整的话表述两组水果的多少。

兔妈妈和小兔子们共同分享鲜果和干果，请幼儿讲述他们味道的不同。

小兔和妈妈谢谢小猫后一起回家，活动自然结束。

活动五：多彩的水果（综合活动）

活动目标：

1、通过观察，引导幼儿发现颜色是丰富的，多彩的。

2、引导幼儿初步学会用不同的颜色涂同一个物体。

3、使幼儿初步接触英语，激发幼儿对英语活动的兴趣。

活动准备：苹果、梨、桔子、火龙果、水彩笔、油画棒

活动情况记录：

请幼儿仔细观察各种水果的颜色，并能说出水果的颜色：红、黄、紫红、桔黄等。

教师示范红、黄、桔黄、紫的英文发音。

和幼儿进行游戏活动：请你说一说它的颜色。巩固幼儿对颜色的认知。

……此处隐藏12026个字……它们的味道。

小结：苹果是甜甜的，橘子有点酸酸的，水分多多的。

五、延伸环节：柞水果汁

师：水果还能榨成美味的水果汁呢，请你们来品尝一下。

教学反思：

本次活动我引导幼儿由外到内认识了各种水果，通过观察、触摸、品尝认识了水果的种类，感知水果的颜色、形状、味道。丰富了幼儿的认知。

活动中幼儿敢于表现，热情大方与人交往，培养了幼儿的兴趣及合作。

随着《在秋天里》主题的开展，孩子们在捡落叶、找秋天的过程中，感知到了秋天的美丽和多彩。同时，秋天又是一个丰收的季节，秋天的水果也特别的多，水果又是孩子们比较熟悉的一种食物，也比较容易收集。但从平时与孩子们的交谈中发现，孩子们对水果已有的经验是：知道常见水果的名称、能讲一些简单的水果特征、吃过这些水果，但他们对不同水果有自己的特征、吃法、品种等经验都比较的零散。因此，我觉得在孩子对水果感兴趣的基础上有必要通过一个集体活动，让每个孩子把自己带来的水果向同伴介绍，并通过师生互动、生生互动，帮助孩子们得到更多经验的积累。

因此，我为幼儿提供了自己尝试水果各种吃法的机会，通过同伴的交流和分享，不仅让幼儿获得了能力的提高，同时也让他们的情感得到了满足。同时在让幼儿比较进口水果和国产水果的过程中了解了现在水果的丰富性和多样化，而且能够让幼儿在感知的同时增进热爱祖国的情感。

在活动中孩子们都举起了自己的小手，迫不及待地想向同伴介绍自己带来的水果。盛懿旻告诉小朋友刚采下的柿子吃在嘴里舌头会麻的；沈煜知道橘子皮绿绿的是还没成熟吃上去很酸，皮黄黄的是已经熟了吃在嘴里是甜甜的；金余婷告诉大家小番茄有的皮红，有的皮黄；陆泳好告诉大家猕猴桃摸上去毛毛的，外面是咖啡的，里面确是绿绿的……刚开始大家听得都挺认真的，几个孩子还时不时的插嘴，接着轮到的孩子就有些坐不住了，沈煜时不时摸自己带来的梨，还有的孩子还在下面交谈了起来……

几个女孩把自己带来的小番茄、枣子、苹果洗了又洗，洗完后还在毛巾上擦个没完；杨溢用力地剥着柚子的皮，可皮实在太厚，瞧他涨红了小脸、咬着牙，终于在他的努力下剥开一点，脸上洋溢着胜利的喜悦；沈煜用手打不开梨，老师的刀又没空，干脆用牙齿咬起了皮，一会儿梨的皮被啃了精光；陆泳好一分散就请我帮忙把她的猕猴桃打开，自己尝了以后还忙着分给同伴吃，在她的带领下其他孩子也纷纷与同伴交换着自己的水果，可陆泳好吃了猕猴桃后一口咬定里面黑黑的就是芝麻。

孩子们不停的讨论和争吵着，于是我想应该是帮助孩子们了解和传授他们一定知识的时候了，我就让孩子们安静下来，我说：“看来我们的小朋友对这些水果都有很不一样的看法，现在朱老师的手里就有两个苹果，你们来看看这两个苹果有些什么不一样的地方？”于是我就拿出了一个蛇果和一个红富士来让孩子进行观察，“这两个都是苹果，但是它们来自不同的地方，相信我们很多小朋友也都认识它们，对吗？”于是孩子们马上告诉我这两个苹果的名字，然后我又请个别的孩子来说说它们外形不一样的地方。“对了，我们看到了虽然它们都是苹果，但是它们一个是从外国长出来的，一个是在我们自己的祖国长出来的。而且蛇果的外面是很红很红的颜色，而我们的红富士呢是淡淡的粉红还有一点黄。朱老师听说蛇果非常非常的甜，那是不是我们的红富士就没有它甜呢？”于是孩子纷纷的说到：“我想肯定是那个蛇果甜，因为它的颜色一看就很好吃。”“对，我也觉得是很红的那个蛇果好吃。”听了孩子们的话语我就把苹果切开来让他们分别进行重点的品尝，等待了一段时间以后就开始有个别的孩子叫起来：“我觉得红富士来得好吃，很脆的，很甜的。”接下来就有好几个孩子连着说：“是的，是的，我觉得我们自己的水果比那个蛇果更好吃！”我听了他们的话语笑了一笑：“现在我们都品尝了这两个苹果，感受到了它们不同的味道，并不像别人说的一定就是颜色红的那个蛇果就一定甜，刚才我们尝了红富士它的味道也是非常的好吃，又甜又脆，不比蛇果差，它们各自有各自的味道。现在我们通过自己的尝试知道了不是进口的水果就一定好吃，我们中国的特色也是很棒的。”孩子们都纷纷的说：“真的，我就喜欢吃那个红富士。有点甜有点脆，真好吃！”

分析：

在这个活动中不仅为幼儿提供了大胆交流和表达的空间，同时也为幼儿创设了自由尝试和探索的宽松环境，如让孩子们自己去洗水果、自己想办法吃到水果等等。同时也在幼儿遇到困难时给予了及时的帮助和指导，对不同能力的幼儿给予了不同的引导，使每个孩子都在原有的基础上得到提高。因此，整个活动中孩子们的求知欲、兴趣都比较的高涨，很多孩子说了还想说，做了还想做，孩子们的主动性、积极性得到了较好的体现。

通过这样一个宽松、愉快、自主的环境，通过幼儿的介绍、比较、争论使孩子们对于水果的特征、品种有了更进一步的了解，并通过自己的尝试亲身体验了各种水果的不同吃法，获得了对水果更深的了解，在这一系列的过程中个别孩子的经验成了大家的经验，每个孩子都感受到了分享的快乐。幼儿再通过一次重点的谈话和观察比较进口水果和国产水果的特征、味道，幼儿自己在讲讲、尝尝、讨论的过程了解了水果不同的出产地，了解了它们不同的特征与味道，更加了解了国产水果不比进口水果差。幼儿在认知水果的过程中又得到了一次爱国情感上的教育和提升。因为二期课改的精神要求让幼儿在活动中自己探索与研究，让幼儿能够自主的进行发挥主观性和能动性，在结合大班的幼儿在年龄方面的特征，更加的需要教师给予它们自主的空间进行活动。所以像这次的认知和谈话活动是非常必要的。

大班的幼儿已经有了非常强的求知欲和探索欲，而且他们也非常有自己的主见并且富有想象，在自由尝试品尝水果的过程中，陆泳好小朋友说猕猴桃里的黑点是芝麻，通过自己和别的小朋友品尝后，她还是强调吃的黑点就是芝麻，在她的肯定下也引来了其他孩子的参与和争论。在这里我也没有给予肯定和否定，这就是我们孩子最真实的想法，可能就需要我们老师抓住这个孩子自己生成的点，在以后的活动中教师可以让孩子们把芝麻带来，秋天也是芝麻成熟的季节，大家也很容易收集，并让孩子在自己的观察、探索、讨论中找到正确的答案，在这样的活动中我们的孩子会得到更大的进步。总之，幼儿的探索活动是否能促进幼儿的认知发展，关键在于在主题活动中，幼儿是在大人教导下被动学习，还是在活动中自主探索学习。因此，我觉得在主题活动中，重要的不是要教会幼儿什么知识，而是要培养他们一种探索和求知的兴趣。

由于开始部分用的时间比较多，没轮到的孩子就显得有些不耐烦，出现了孩子插嘴、不要听等现象。因此，在交流自己带来的水果这一环节中可以缩短时间，可以分小组先交流、讨论，再每组派代表介绍几种平时有争议、不太熟悉、有明显特征的水果，最后教师加以小结，这样可能每个孩子们都得到了讲的机会，也更容易吸引幼儿的注意力，活动的效果会更好。

在尝试这个环节中，经验的交流、分享的快乐可以在边动手、边吃的过程中进行，不需要分散后再集中，不仅孩子会觉得没有品尝够、体验够，而且老师也觉得勉强。因此，在实践的过程中就需要老师根据幼儿的需要灵活、随机改变教学方法和策略。